Минисыроварня

СТАНЬ ПАРТНЕРОМ NOVIKOV GROUP

Открой прибыльный итальянский ресторан Траттория «МИНИСЫРОВАРНЯ» в своем городе

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ

ПАУШАЛЬНЫЙ ВЗНОС

6%

Роялти

от 40 млн

Инвестиции

от 2 лет

Срок окупаемости

от 3 мес.

Срок открытия

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ

ПАУШАЛЬНЫЙ ВЗНОС

6%

Роялти

от 40 млн

Инвестиции

от 2 лет

Срок окупаемости

от 3 мес.

Срок открытия

О Минисыроварне

ПОЧЕМУ ИМЕННО ТРАТТОРИЯ «МИНИСЫРОВАРНЯ»?

Работая по франшизе с Novikov Group, вы будете управлять рестораном с блюдами премиального качества, самой популярной в мире кухне — итальянской. Мы предоставляем эффективную бизнес-модель и лучшие практики, проверенные годами более чем в 20 городах РФ и СНГ с брендом «Сыроварня»

Интерьер

Интерьер

Интерьер

Бренд

8 лет

На ресторанном рынке
с успешным брендом «Сыроварня»

5,5 млн

Гостей ежедневно
посещают рестораны сети

6 лет

опыта управления франчайзинговой сетью

40+

ресторанов работают
под нашими брендами
в РФ и странах СНГ

20+

городов РФ и стран СНГ покрыто ресторанами бренда

40+

ресторанов работают
по договору коммерческой концессии

10+

партнеров
по франчайзингу

100%

ресторанов франчайзинговой сети успешно преодолели кризисы последних лет

Преимущества франшизы для быстрого и успешного запуска

Эффективная
бизнес-модель

за 6 лет управления одной из самых крупных франчайзинговых сетей ресторанов в премиум-сегменте «Сыроварня» мы выстроили четкую, понятную и эффективную бизнес-модель. Благодаря этому 100% наших ресторанов удалось успешно преодолеть кризисы последних лет

Высокая

окупаемость

все рестораны наших партнеров являются прибыльными, а часть из них окупает вложения раньше планируемого срока

Централизованное 
обучение

сотрудники наших партнеров проходят централизованное обучение с аттестацией в обязательном порядке еще до запуска ресторана, мы обеспечиваем франчайзи всеми необходимыми обучающими материалами, делая адаптацию сотрудников мягкой и быстрой. Это позволяет держать стандарты сервиса на высоком уровне вне зависимости от региона

Лучшие

практики

мы внедряем только проверенные механизмы и процессы, которые неоднократно доказывали свою эффективность, что позволяет нашим партнерам учиться на лучших примерах, а не на собственных ошибках

Поддержка

24/7

наша маркетинговая и операционная команда всегда на связи с партнерами и готова помочь решить любой запрос партнера в кратчайшие сроки

Комплексная 
маркетинговая поддержка

все рестораны сети участвую в федеральных мероприятиях и акциях, получают руководство по локальному маркетингу, регламенты и чек-листы для грамотного и планомерного и эффективного ведения маркетинговой деятельности

Оценка

помещения

команда профессионалов с многолетним опытом и насмотренностью лично выезжает на просмотр потенциальных площадок, помогает вам провести оценку рисков с учетом важных факторов: площади, трафика, инфраструктуры, технических характеристик и др.

Пул

поставщиков

мы рекомендуем список проверенных временем поставщиков, доказавших свою благонадежность, чтобы вам не пришлось выбирать между высоким качеством
и выгодными ценами

Сопровождение

на всех этапах открытия

мы оказываем партнерам комплексную поддержку, консультируя по всем операционным вопросам — от оценки помещения и создания дизайн-проекта до обучения персонала и разработки меню

Эффективная
бизнес-модель

за 6 лет управления одной из самых крупных франчайзинговых сетей ресторанов в премиум-сегменте «Сыроварня» мы выстроили четкую, понятную и эффективную бизнес-модель. Благодаря этому 100% наших ресторанов удалось успешно преодолеть кризисы последних лет

Высокая

окупаемость

все рестораны наших партнеров являются прибыльными, а часть из них окупает вложения раньше планируемого срока

Централизованное 
обучение

сотрудники наших партнеров проходят централизованное обучение с аттестацией в обязательном порядке еще до запуска ресторана, мы обеспечиваем франчайзи всеми необходимыми обучающими материалами, делая адаптацию сотрудников мягкой и быстрой. Это позволяет держать стандарты сервиса на высоком уровне вне зависимости от региона

Лучшие

практики

мы внедряем только проверенные механизмы и процессы, которые неоднократно доказывали свою эффективность, что позволяет нашим партнерам учиться на лучших примерах, а не на собственных ошибках

Поддержка

24/7

наша маркетинговая и операционная команда всегда на связи с партнерами и готова помочь решить любой запрос партнера в кратчайшие сроки

Комплексная 
маркетинговая поддержка

все рестораны сети участвую в федеральных мероприятиях и акциях, получают руководство по локальному маркетингу, регламенты и чек-листы для грамотного и планомерного и эффективного ведения маркетинговой деятельности

Оценка

помещения

команда профессионалов с многолетним опытом и насмотренностью лично выезжает на просмотр потенциальных площадок, помогает вам провести оценку рисков с учетом важных факторов: площади, трафика, инфраструктуры, технических характеристик и др.

Пул

поставщиков

мы рекомендуем список проверенных временем поставщиков, доказавших свою благонадежность, чтобы вам не пришлось выбирать между высоким качеством
и выгодными ценами

Сопровождение

на всех этапах открытия

мы оказываем партнерам комплексную поддержку, консультируя по всем операционным вопросам — от оценки помещения и создания дизайн-проекта до обучения персонала и разработки меню

Требования

К партнеру:

Наличие опыта работы в ресторанном бизнесе

Финансовая стабильность

Готовность развивать сеть и открывать новые предприятия

К локации:

Лучшая локация с высоким трафиком

Собственное помещение или долгосрочная аренда от 7 лет

Возможность монтажа летней веранды

Собственная фабрика

pizza factory

Все траттории «МИНИСЫРОВАРНЯ» обеспечиваются парбейками (основами для римской пиццы) собственного производства

Подробнее
30

Экспертов, знающих свое
дело лучше других

50

Внутренних проверок, прежде
чем продукт попадет к вам

15 м

Печь с эксклюзивной
технологией выпекания

> 1 000 м²

Высокотехнологичного оборудования

> 350 000

единиц продукции в месяц

30

Экспертов, знающих свое
дело лучше других

50

Внутренних проверок, прежде
чем продукт попадет к вам

15 м

Печь с эксклюзивной
технологией выпекания

> 1 000 м²

Высокотехнологичного оборудования

> 350 000

единиц продукции в месяц

сми о нас

Станьте партнером
Траттории 
«Минисыроварня»!

Отправляя форму, я подтверждаю ознакомление и согласие с соглашением об обработке персональных данных